Aprofitem el menjar! : una guia per a la reducció del malbaratament alimentari en el sector de l'hostaleria, la restauració i el càtering [Recurs electrònic] / autors: Fundació Alícia, Oficina de Medi Ambient UAB

Colaborador(es):

Tipo de material:

Archivo de ordenadorDetalles de publicación: Barcelona : Departament de Territori i Sostenibilitat : Agència de Residus de Catalunya, 2012Descripción: 1 pdf, 27 pTema(s):

Género/Forma:

Llibres electrònics

Recursos en línea:

Accés al document:

Resumen: Guia que ofereix consells i pautes per a aprofitar el menjar eficaçment dels establiments alimentaris d'hosteleria, reaturació i càtering. Es mostren les normes legals, els costos interns i externs, com es poden reduir, i propostes d'ús.

Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Recursos electrònics	Biblioteca General i de Referència	Consum	614 Apr (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		BGR-M0000950085324

Navegando Biblioteca General i de Referència estanterías, Colección: Consum Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)

Previo	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible
Previo	38(46.71Bar) Hab Hàbits de consum i compra de la província de Barcelona	38(46.71Bar) Hab Hàbits de consum i compra de la província de Barcelona : comparativa territorial	38(46.71Bar) Tra La transformació digital del comerç, mercats i serveis de la ciutat de Barcelona : mesura de govern	614 Apr Aprofitem el menjar! : una guia per a la reducció del malbaratament alimentari en el sector de l'hostaleria, la restauració i el càtering	664 (46.71Bar) Cal Alimentem Barcelona : guia pràctica per impulsar estratègies alimentàries locals /	681.3 (46) Ten Tendencias en el uso de dispositivos tecnológicos	681.3 Gui Guía para el uso seguro de juguetes conectados : consideraciones para familias antes y después de su compra

Referències bibliogràfiques

Guia que ofereix consells i pautes per a aprofitar el menjar eficaçment dels establiments alimentaris d'hosteleria, reaturació i càtering. Es mostren les normes legals, els costos interns i externs, com es poden reduir, i propostes d'ús.

També editat en castellà

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes