Imagen de cubierta local
Imagen de Google Jackets
Diccionari de seguretat alimentària / direcció: Jordi Bover i Salvadó [Recurs electrònic]
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament de Salut ; TERMCAT, Centre de Terminologia 2023Descripción: 1 pdf., 183 pTema(s): Recursos en línea: Resumen: "El Diccionari de seguretat alimentària recull més de 700 termes relacionats amb la seguretat alimentària, amb la qualitat dels aliments, amb els sistemes de control i d’anàlisi del risc i amb els perills alimentaris. Inclou, doncs, termes relatius a l’alimentació, a la cadena alimentària, als sistemes de control de la seguretat alimentària, als additius alimentaris i les classes funcionals, a la planificació i l’auditoria, al laboratori i les tècniques analítiques, als estudis de dieta i als perills biològics, els perills químics i els perills físics."
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Document electrònic | Biblioteca General i de Referència Biblioteca digital | Salut pública | 614 Dic (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BGR23090030 |
"El Diccionari de seguretat alimentària recull més de 700 termes relacionats amb la seguretat alimentària, amb la qualitat dels aliments, amb els sistemes de control i d’anàlisi del risc i amb els perills alimentaris. Inclou, doncs, termes relatius a l’alimentació, a la cadena alimentària, als sistemes de control de la seguretat alimentària, als additius alimentaris i les classes funcionals, a la planificació i l’auditoria, al laboratori i les tècniques analítiques, als estudis de dieta i als perills biològics, els perills químics i els perills físics."
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes